Verkligt rått kakaosmör!
Detta ljuvligt doftande kakaosmör från ekologiska kooperativodlingar Perus Junínregion blir din bästa vän när du ska baka och göra choklad. Detta kakaosmör tillverkas genom varsam kallpressning av finmald kakaomassa och får en fantastisk rund smak. Många så kallade “råa” smör har värmts upp alldeles för mycket. Det råa smöret får dock en unik smak och behåller sina fantastiska värmekänsliga fytokemikalier. Men akta dig du kan få glädjefnatt av för mycket rå kakao!


Ursprung: Peru, kakao från Pangoakooperativet
Ingredienser: kallpressat (raw) ekologiskt* kakaosmör (*certifierad av Kiwa AB)


Användning: Använd i din chokladskapande, riv på rivjärn och smält skonsamt i vattenbad!


Näringsvärde per 100g
Energi 3701 kJ/884 kcal
Fett 100 g
-varav mättat 60 g
Kolhydrater 0 g
-varav sockerarter 1 g
Fiber 0 g
Salt 0 g