Detta finmalda kokosmjöl är späckat med proteiner och fibrer. Det tillverkas av kokosköttet efter att man pressat ut det mesta av oljan. Det är ekologisk, glutenfritt och har inte behandlats med sulfiter. Det har en rad olika användningsområden.

Tillsätt kokosmjöl i en smoothie och den blir nderbart len och krämig, eller baka råa bakverk med kokosmjöl som bas – och – äntligen är det enklare än någonsin att göra råa pannkakor! Kokosmjöl kan även upp till en viss mängd ersätta vanligt mjöl vid bakning.

Näringsvärde per 100 g
Energi 1390 kJ/335 kcal
Fett 12,6 g
varav mättat 11,6 g
Kolhydrater 17,8 g
varav sockerarter 17 g
Protein 20 g
Fiber 40 g