Vad är kakaonibs/kakaokross egentligen?

Kakaonibs är ″ren choklad″ som kommer ur kakaobönan som skalats och krossats i småbitar och som kan användas i smoothies, kaffet, efterrätter och glass. Allt det goda som chokladälskaren inte kan avstå ifrån!


Men hur äter man kakaonibs?
Smaken är mild och inte alls bitter. Kakaonibs innehåller på proteiner, kolhydrater och vitaminer. Kakaoträdet som bönorna växer på finns i Nord- och Sydamerika och i Asien. Det sägs att det om ett antal år inte kommer att finnas tillräckligt med kakao för att täcka världskonsumtionen. För att spara lite på kakaon, men för att kunna fortsätta njuta av det oemotståndligt goda - prova små kakaonibs. Visste du förresten att Mayaindianerna använde kakaobönor som pengar?

Och om man inte vill äta dom bara så där?
Vi använder oss av nibsen, som vi även kallar kakaokross, i desserter som vi vill ska få lite crunch. Men också knaprar vi kakaonibs i bilen när vi är trötta vid ratten eller när vi måste sitta och jobba hela natten, nu när man inte dricker kaffe längre.