Paprenjak från Paska Sirana är en halvhård ost tillverkad av pastöriserad komjölk. Med söt paprika och cayennepeppar som ingredienser får osten en fin och pikant smak. Osten vänds för hand varje dag tills att den blivit lagrad i minst 6 månader. Förvaring: Kylvara, förvaras kylt upp till 10C°
Pecenica (Kroatisk Lomo) ca 400g
Budola (Kroatisk Coppa) ca 500g
Baranya Kulen salami ca 950g
Zigante Tryffelost 240g
Baranya salami 250g
Panona paprika salami ca 1800g
Oxfond
Hummerfond
stekta selleri/ karafse...
Rabarber- och Hallonsaft
MONDANA Hummersoppa
Rökspån smokechips smoke...